随着社会的快节奏发展，人们的工作节奏日益加快，午餐往往只是简单的工作餐，而晚餐则成为许多人补充能量和营养的重要时刻。晚餐后紧接着就是休息，食物堆积在胃里，对身体并不好。那么，如何以晚餐滋养胃部呢？本期为您解读。
晚餐中的养胃佳品
1. 韭菜：韭菜含有丰富的挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分。春韭更是韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。它有着健胃、提神、强肾等功效。
2. 蜂蜜：蜂蜜是春季最理想的滋补品。中医认为蜂蜜能补中益气、润肠通便。春季气候多变，人容易感冒，蜂蜜含有多种矿物质和维生素，还有清肺解毒的功能，能增强人体免疫力。
3. 大枣：大枣能养脾气、平胃气，补中益气。《本草纲目》对大枣的赞誉极高，称其能轻身延年。
4. 菠菜：菠菜在春季尤为适宜。因为春季上市的菠菜对解毒、防春燥有益。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。
5. 樱桃：樱桃营养丰富，铁的含量尤为突出，居水果之首。樱桃性温，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风。但需注意，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺者应忌食或少食。
还有许多食物能帮助滋养胃部。例如，《神农本草经》推荐的蜂蜜，能安五脏、补不足、益气补中、止痛解毒。还有薏苡仁，《本草纲目》称其能健脾益胃。粥类也是容易消化，对胃有益的食物，特别是八宝粥等含有丰富热量和营养的食物。新鲜的花生也富含蛋白质和脂肪，能有效保护胃。
在繁忙的生活中，不要忽视对身体的照顾，特别是在饮食方面。晚餐作为一天中的重要餐点，选择对的食物，不仅能满足味蕾，还能滋养身体。上述的养胃食物，您可以根据自己的喜好，灵活搭配，享受美味的也养护好自己的胃。
