鹅肥肝是怎么养出来的

       鹅出生后3个半月，运到农场20天“特殊喂养”，在此期间，农场将有专人混合小麦、玉米、矿物质和维生素饲料，以“灌输”方式喂鹅，用护栏选择鹅活动空间，大大降低运动量，使身体吸收过多的热量转化为脂肪，储存在肝脏中。

       经过20天的大吃大喝，当鹅的体重达到5.5公斤时，它们就会“死”。这时，会有专人杀鹅取肝，把鹅肝的新鲜原料只放进罐子里或者做成鹅肝酱，运到各个地方。，每只鹅肝重约500~800公斤，但听说最大的鹅肝重约2KG。