养胃的食物秋季养胃膳食有方_秋季养肾吃什么食物好

步入秋天，天气渐渐转凉。有肠胃炎的人得注意了，肠胃是很脆弱的部位，受凉或者饮食不当，都有可能引起肠胃不适，特别是在早晚温差大的秋季。调理肠胃得从饮食上下功夫。那么以下是饮食文化为大家介绍的十款秋季养胃的食物。

赤豆薏米粥

赤豆60克，山药60克，薏米30克，莲子30克，大枣12枚，芡实30克，糯米70克，白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块，其他原料洗净，全部放入锅中，加水适量用武火烧开，改用文火共煮熟烂，加入适量白糖稍炖即成。

橘皮粥

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进入秋季，人们在日常饮食上围绕最多的话题就是吃什么能补肾。秋季确实是一个进补的好时节，此时节天气干燥，大地萧，稍不注意身体就容易生病，慢性病也容易在这个季节复发。那么秋季养肾吃什么食物好呢？一起和饮食文化来看看。

山药

山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能。无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说“山药利丈夫，助阴力。”《日华诸家本草》记载“山药助五脏，主泄精健忘。”《本草求真》亦云“山药，本为食物，且其性涩，能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效力更佳。

黑豆

秋天补肾吃什么好？中医认为，黑色入肾，常吃黑豆对肾脏好。黑豆性平，具有很好的活血以及解毒的作用，经常服用还具有滋养的作用。，黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内自由基，抵抗衰老。，花青素还有护眼的功效。用中火炒干黑豆中的水分，炒至表皮裂开，冷却后倒入香醋淹没黑豆，密封冷藏七天后即可食用。

核桃仁

核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃仁味甘、性温，能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰、润肠通便，可用于肺肾两虚型咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、小便不利等病的治疗。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

花生

花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是，花生红衣（即花生皮）补气止血的作用更强，，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。

莲子

莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

栗子

中医认为，板栗是“肾之果”，补肾养胃的效果非常好。现代营养学分析，板栗中含有大量的淀粉和糖，还含有一些蛋白质、脂肪和各种维生素，有“千果之王”的美誉。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的食疗作用。栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。

芡实

这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。

寒冷的冬天已经离去了，温暖万物复苏的春天来临了。春天是一个十分适合养生的季节，特别是对于肠胃不怎么好的人来说，这时候吃些养胃的食物是十分有利的。那么本期的春季饮食，为你解析。

1、汤水

养胃可以喝汤汤水水，汤不能是肉汤，而是各种蔬菜汤，比如菠菜汤，鸡蛋汤等等。

2、主食

最能够养胃的就是面条，面条比较软，容易吸收，对胃比较好，大米中含有过多的酸，不能过多的吃大米。如果熬粥的话，可以放一点小苏打进去，粥比较容易熟烂，对胃比较好，就是饼干，对胃液好。

3、牛奶

牛奶不仅仅含有很多的营养，还拥有食疗的效果，通常认为牛奶能够医治阴虚胃痛、津亏便秘，近代以来一直用于医治吸收性溃疡病以及习惯性便秘。医治胃病，牛奶不可少。

4、粥类

粥类通常来说比较容易吸收，对于胃不好的人来说拥有很不错的保健作用，尤其是八宝粥更是营养丰富，早餐时喝一碗粥，是特别不错的选择，早餐时可以食用鸡蛋羹、鸡蛋汤以及各种煎服的粥类。

5、苹果

苹果能健脾补气，对胃口也比较好，并且能够生津润燥，能够调整肠胃能力，预防便秘，适用于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛等。

6、包心菜

包心菜中含有大量维生素c，拥有止痛以及促使溃疡愈合的作用，含有的维生素u拥有护理胃黏膜的作用，对于胃火以及胃溃疡拥有很不错的预防与医治效果。

7、南瓜

南瓜能够补中益气，消炎止痛，南瓜含有大量的果胶，可以吸附细菌以及有害产物，包含重金属以及铅等，南瓜拥有排毒的作用，果胶还拥有护理胃黏膜的作用，能够预防溃疡的出现，经常用南瓜熬粥能够养胃。

胃病是如今现代人的一大难关，现在的食物种类十分的多，很多人就根据自己的喜好随便吃，没有照顾好胃的感受，加上作息时间的不规律，导致不少人都得了胃病。那么本期的食疗养生，为你解析。

1、苹果

苹果能健脾补气，对胃口也比较好，并且能够生津润燥，能够调节肠胃功能预防便秘，比较适合于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛等。

2、稀饭

说到养胃，粥类食物绝对是最佳的选择之一，特别是小米粥更具有明显的养胃功效。专家建议，在喝稀饭的时候最好是能尽量的多咀嚼，这样同样能够达到养胃的功效，而且还不会导致不适症状的出现。

3、粥类

要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

4、白萝卜汤

还有一些患有胃炎的患者经常会出现口里泛酸水、不想吃东西等情况，这部分的患者多半是脾胃不和型的胃炎。专家建议这部分患者，在日常生活中应该多喝点白萝卜汤，以此来起到化解这些不适症状的作用。

5、碱性食物

很多患有胃炎的人群经常会因为胃酸分泌过多从而导致出现反胃、烧心等不适的症状，专家提醒，但出现胃酸过量分泌的时候不妨适量的吃点碱性的食物，比如像牛奶、豆浆、馒头或面包等，这些食物都能够帮助我们有效的中和胃酸。