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提起酸枣,大家都知道它有丰富的营养能够开胃健脾、生津止渴,那大家知道酸枣树的叶子也具有很高的养生价值吗?那么本期的健康饮食文化,带大家一起深入了解一下这具有“东方睡叶”之称的酸枣叶有何功效与作用。
酸枣叶的功效与作用
酸枣,又叫山枣、野枣、山酸枣,落叶灌木或小乔木,野生山坡、旷野或路旁,除了果实在安神、失眠领域有显著疗效之外,它的叶子同样具有镇静催眠、抑癌抗癌、降血压、抗衰老的神奇功效。酸枣叶还具有增强免疫力、治疗冠心病的作用。
酸枣叶中含有酸叶酮成分,对胆虚和胆热引起的失眠症有很好的镇静催眠效果。含有的芦丁成分,可保护血管的正常弹性,对防治高血压十分有效,还能预防高血压引起的脑溢血。而大量的维生素c和蛋白质在人体内可以阻断亚硝酸盐和仲胺形成致癌物质亚硝胺以及促进自身免疫蛋白的合成,常食具有防治消化道癌症、增强自身免疫功能的作用。
酸枣叶可以治疗冠心病
酸枣叶中含有特有的药物成分酸叶酮,这种物质是临床上用来治疗冠心病药物的主要成分之一,很多制药厂都是直接从酸枣叶中提取,中医也经常用酸枣叶来治疗冠心病,酸枣叶中的芦丁成分对冠心病的治疗也有一定的辅助作用,,酸枣叶茶十分适合冠心病患者饮用。
那酸枣叶茶如何饮用呢?
1.煮水初沸,水温在80℃-90℃为宜。
2.温水洗杯,取5-6克野生酸枣叶茶,冲泡时先少量热水进行浸润泡,稍后再注满水。
3.注水采用高冲使茶叶上下浮动为佳,茶叶与水的比例约1:50。
小贴士冲泡酸枣叶茶的水以山泉水为佳,以透明玻璃杯或白瓷茶具为宜。
说到石榴这种水果,酸酸甜甜的口感简直让人爱不释手。你在吃完石榴之后是不是顺手就把石榴皮扔了呢?其实石榴皮可是个宝贝呢!石榴皮是一种有很高药用价值的中药。那你知道石榴皮的功效和作用吗?本期的健康饮食文化,为你解析。
石榴皮的功效与作用
石榴皮,又叫石榴壳、酸石榴皮、酸榴皮、西榴皮、安石榴酸实壳等,为石榴的干燥果皮。石榴皮具有涩肠止泻,止血,驱虫之功效。常用于治疗久泻、久痢、便血、脱肛、崩漏、带下、虫积腹痛等病症。
石榴皮可治肠炎
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素,饮用红酒对人体来说其实有较多的好处。今天,要通过红酒文化介绍的是关于红酒的保健作用和辅助治疗作用,下面,就跟小编一起具体了解一下吧。
保健作用
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。
葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(oligoelement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(ros)对人体的伤害(如对细胞中的dna和rna的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用
蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4、减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
对某些疾病的辅助治疗作用
1、葡萄酒与心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧,避免产生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。,原花色素梗塞死亡的危险。
据美国医学研究会统计资料表明喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
近年来,一种叫水白蜜的蜂蜜出现在市场上,比起普通的蜂蜜更加珍贵。那这水白蜜究竟是什么蜜种,又和其他蜂蜜在功效上有什么不同?据说水白蜜可以治疗小儿咳嗽,是真的吗?那么本期的健康饮食文化,为你解析。
水白蜜的功效和作用
水白蜜就是最顶级的产在特定区域的特级洋槐蜜。因为顶级的水白蜜颜色清浅似水,口味鲜洁而得名,是主产于秦岭深山区某个狭小区域的珍贵蜜种。
水白蜜,是洋槐蜜、槐花蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄,呈水白色的甚少,均为透明状,具有清淡的槐花香味,不易结晶






