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福州，一座有着悠久历史的城市，早在新石器时代就已经有文明诞生了。在中国著名景点中福州又叫榕城，在历史的长河中基本上都是福建的政治中心。今天呢小编要为大家带来的是中国著名景点中的“榕城三绝”，希望大家喜欢。
寿山石
寿山石雕是福建福州传统的汉族民间雕刻艺术，以产于福州北部山区北峰的寿山石为材料，通过特殊技艺制作出供人玩赏的小型雕刻。寿山石雕十分注重依石造型，因而有“一相抵九工”之说，其技艺主要流传在福州市晋安区鼓山、岳峰镇、象园、王庄街道和寿山乡。
寿
唐朝是我国古代的鼎盛时期，所以每个国家都有唐人街，穿着也有唐装，而在大唐时期也有许多天资过人之辈，其中有三人被称为三绝。那么民族文化带大家了解一下，唐代三绝分别是谁吧。
裴旻
裴旻是唐开元间人，其人舞剑亦被誉为唐代“三绝”之一绝。一个人的剑法能够与李白的诗歌，张旭的狂草相提并论，可见其技艺非常之高超。
据《独异志》载“开元中，将军裴旻居母丧。诣道子（画圣吴道子），请于东都天宫寺画神鬼数壁，以资冥助。道子答曰‘废画已久。若将军有意，为吾缠结。舞剑一曲。’庶因猛励，就通幽冥。旻于是脱去服，若常时装饰。走马如飞，左旋右抽，掷剑入云，高数十丈，若电光下射，漫引手执鞘承之，剑透空而入，观者千百人，无不凉惊栗，道子于是援毫图壁，飒然风起，为天下之壮观。道子平生所画。得意无出于此。”
李白
李白，字太白，号青莲居士，又号“谪仙人”，素有“诗仙”、“诗侠”之称。祖籍陇西（今甘肃），但不知因何原因先世谪居条支或碎叶，直至李白幼年，方才迁至蜀地。其人“五岁诵六甲，十岁观百家”，“十五观奇书，作赋凌相如”，壮年时曾漫游天下，学道学剑，好酒任侠，行止间笑傲王侯，洒脱不羁。
李白赋诗多以抒情为主，是第一个真正能够广泛地从当时民间文艺和秦、汉、魏以来的乐府民歌吸收提高而形成本人独特风貌的诗人。他具有超异寻常的艺术天才和磅礴雄伟的艺术力量。一切可惊可喜、令人兴奋、发人深思的现象，无不尽归笔底。杜甫有“笔落惊风雨，诗成泣鬼神”之评，堪称是继屈原之后我国最为杰出的浪漫主义诗人。
李白的乐府、歌行及绝句成就为最高。其歌行，完全打破诗歌创作的一切固有格式，空无依傍，笔法多端，达到了任随性之而变幻莫测、摇曳多姿的神奇境界。李白的绝句自然明快，飘逸潇洒，能以简洁明快的语言表达出无尽的情思。在盛唐诗人中，王维、孟浩然长于五绝，王昌龄等七绝写得好，兼长五绝与七绝而并至极境的，只有李白一人。
张旭
张旭，字伯高，一字季明，吴郡（江苏苏州）人。初仕为常熟尉，后官至金吾长史，人称“张长史”。为人洒脱不羁，豁达大度，卓尔不群，才华横溢，学识渊博。与与李白、贺知章、李适之、李进、崔宗之、苏晋、焦遂称为饮中八仙。
杜甫在《八仙歌》中写道“张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。”张旭是一位极有个性的草书大家，因他常喝得大醉，就呼叫狂走，然后落笔成书，甚至以头发蘸墨书写，故又有“张颠”的雅称。后怀素继承和发展了其笔法，也以草书得名，并称“颠张醉素”。又工诗，与贺知章、张若虚、包融号称“吴中四士”。
十八街大麻花
桂发祥十八街大麻花 当时天津卖炸麻花的店摊可不少，层次质量各不相同。范桂林为与别人竞争，独出心裁，精心设计，除将炸麻花的面改为半发面外，他还在麻花白条中间夹一条含有桂花、糖、桃仁、青红丝、冰糖等各种小料的酥馅。经过这样设计，炸出来的麻花酥脆香甜，味美适口。而且存放干燥处虽经多日仍能保持酥脆味道。另一方面，范桂林炸的麻花尺寸较大，能炸出几斤重的大麻花，并且里外一样酥脆，这是一般人难以做到的。这些大麻花不仅是美食美味，而且是绝妙的艺术品。范桂林根据个人多年实践经验，投料配比讲究准确。根据气温高低的变化，和面时适当地增减肥碱剂量，以用温火炸透为宜。炸出的金黄色酥脆大麻花，受到顾客的啧啧称羡。
说到天津的名小吃，没去过天津的人可能只知道一个“狗不理包子”，但实际上天津的小吃可是有三绝之称，那你知道天津三绝是哪三种小吃呢？那么本期的饮食文化，为你深入解析令人垂涎三尺的天津三绝。
狗不理包子
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。
刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适
