在人类漫长的发展历程中，我们的祖先最早是以素食为主的。作为灵长类古猿的后代，大猩猩的生活习性为我们揭示了祖先的生活方式。随着人类历史的演进，我们的饮食习惯也逐渐发生了变化。
大约从数百年前开始，人类逐渐开始并食用猎物。和采集成为早期人类主要的食物来源。随着人类逐渐适应并依赖这种新的食物来源，肉类在我们的饮食中占据了越来越重要的地位。这一过程不仅是人类适应环境的结果，更是人类进化的一部分。吃肉不仅仅是因为它的美味，更是人类生存和繁衍的必需。
根据考古发现，人类大约在340万年以前的南猿时代就开始使用石器餐具吃肉。化石记录显示，大约在250万年前，我们的祖先就开始用石头工具宰杀猎物。这一过程标志着人类在饮食行为上的重大转变。
尽管肉类在人类饮食中占据了重要位置，但素食主义仍然有其存在的价值。因为素食不仅有助于保持心血管健康，还能体现人类的道德观。正如爱迪生所说，“非暴力通往道德的顶峰，是一切进化的目标。”在追求健康与道德之间，人类需要找到一个平衡点。
如今，虽然有许多人选择素食主义，但适量的肉类摄入对身体健康也是有益的。肉类富含许多必需的营养物质，是平衡饮食的重要组成部分。过度摄入肉类可能对心血管健康产生负面影响。我们需要建立一个健康的饮食习惯，既要保证肉类的摄入，又要保持素食的比例，以维持身体的健康和平衡。
从灵长类古猿的后代到大猩猩，再到现代人类，我们的饮食习惯经历了漫长的演变过程。在这个过程中，肉类逐渐成为了人类饮食中的重要组成部分。在追求健康与道德之间，我们需要建立一个平衡的饮食模式，既要保证肉类的摄入，又要保持素食的比例，以维持身体的健康和平衡发展。
